Penne al baffo
PREPARAZIONE: 5 min
COTTURA: 12 min
PRONTO IN: 17 min

Siete alla ricerca di un piatto sfizioso ma facile allo stesso tempo? Non avete idea su quello che dovete preparare? Le penne al baffo fanno al caso vostro! Un primo piatto dal gusto inconfondibile e super sfizioso, che piacerà sicuramente a tutti e che richiede veramente pochissimo tempo per servirlo in tavola!

INGREDIENTI

  • 350 gr. penne rigate
  • 100 gr. prosciutto cotto a fette
  • 300 gr. panna liquida
  • Sale fino
  • Prezzemolo
  • Pepe nero
  • Olio extravergine di oliva
  • 25 gr. passata di pomodoro

ISTRUZIONI

1Per preparare le vostre penne al baffo, come primo step lavate e tritate finemente il prezzemolo; poi passate al prosciutto, tagliandolo in striscioline non troppo spesse. Versate in una padella un po’ di olio e aggiungete il prosciutto lasciandolo rosolare per pochissimi minuti.

2Unite anche la panna al prosciutto ormai rosolato ed amalgamate tutto. Aggiungete la passata di pomodoro e fate cuocere tutto insieme per circa 8-10 minuti. Metette a bollire una pentola con acqua per la pasta e cuocetela.

3Quando la pasta sarà pronta scolatela direttamente nella padella con il condimento, aggiungete il sale, il pepe, il prezzemolo ed amalgamate il tutto con molta cura. Le vostre succulente penne al baffo sono pronte per essere servite!

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