Penne al gorgonzola
PREPARAZIONE: 10 min
COTTURA: 20 min
PRONTO IN: 30 min

Volete provare un alternativo primo piatto, semplice ma estremamente gustoso? Provate allora la deliziosa ricetta delle penne al gorgonzola. La semplicità della pasta unita a questo saporito e gustoso formaggio renderà unico e sfizioso questo primo piatto.

INGREDIENTI

  • 320 gr. penne
  • 350 gr. gorgonzola dolce
  • 150 gr. panna liquida
  • Sale fino
  • Pepe nero

ISTRUZIONI

1Per preparare le vostre penne al gorgonzola, iniziate a tagliare a cubetti il formaggio eliminando la scorza. Versatelo quindi in una pentola insieme alla panna e al pepe, fate cuocere finché il formaggio non si scioglie e gli ingredienti risulteranno amalgamati.

2In una pentola mettete a bollire l’acqua per cuocere la pasta. Aspettate i tempi previsti per la sua cottura e appena sarà ben cotta, scolatela direttamente nella padella con la crema al gorgonzola.

3Mantecate la pasta con il sughetto a fuoco lento per 2-3 minuti, affinché si amalgami del tutto. Una volta trascorso questo tempo, il vostro primo piatto sarà pronto e potrete servirlo ben caldo!

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