Torta di mele
PREPARAZIONE: 20 min
COTTURA: 60 min
PRONTO IN: 80 min

Scopri come preparare la torta di mele per mettere in tavola un dolce gustoso, veloce e soprattutto amato da tutti. Questa torta è molto pratica e gustosa; piacerà sicuramente a tutti, inclusi i tuoi bambini.

INGREDIENTI

  • 700 gr. mele gala
  • 200 gr. zucchero
  • 200 gr. di farina 00
  • 100 gr. burro
  • 200 ml. latte intero
  • 2 uova
  • 1 bustina lievito
  • 1 limone
  • 1 cucchiaino cannella
  • Sale

ISTRUZIONI

1Per realizzare la torta di mele, uno dei dolci preferito dagli Italiani, bisogna sciogliere il burro a bagnomaria o con il microonde e lasciarlo in una tazzina. Grattuggiate la scorza di limone e spremetene il succo. Sbucciate le mele, levate il torsolo e fatele a fettine.

2Bagnate le mele con il limone e lasciatelo da parte. Setacciate in seguito la farina insieme al lievito in polvere e mescolatele con uova sbattute, metà zucchero ed un pizzico di sale. Quando il composto si schiarirà, aggiungete l’altra metà dello zucchero e la cannella.

3Aggiungete la scorza di limone e mescolate ancora qualche minuto. Unite questo composto con le mele e mescolate brevemente, in modo che si amalgami. Ora mettete l’impasto della torta di mele in uno stampo, dopo averne cosparso la base di burro ed infornate a 180° per 50 minuti. Sfornate, lasciate raffreddare e servite.

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